曝一次性火锅底企业1元1斤回收 变成柴油或油漆

作者/来源：   日期： 2011-08-09   点击率：580

    一次性火锅锅底咋处理？成都晚报记者全程追踪 专业企业1元/斤回收 最后变成柴油或油漆     火锅店使用一次性锅底后，锅底如何处理？全成都有3000多家火锅店、串串香，这么多锅底流向何处？最近几日，成都晚报记者走访了部分已经率先实行废弃油脂回收处理的火锅店，记录下火锅油的生产、使用、回收、处理全程，向消费者揭秘火锅油的最终去向。 　　一次性火锅锅底的今生来世 　　诞生 　　出堂后不能再进厨房 　　前天下午1时，一品天下一家知名火锅店。“22号桌一个红锅，清油。”传菜员传来话。二楼厨房内的调料师张师傅迅速从厨架上拿出一个干净的火锅盆，将火锅底料和事先调制好的火锅油分别称重，按一定比例搭配倒入锅内，然后加入辅料和骨头汤，整个过程不到2分钟。张师傅说，他们使用的火锅油和火锅底料都由总部统一配送。记者发现，这些油和底料的一次性包装袋上都注明产自重庆某农产品(15.52,-0.42,-2.63%)开发有限公司。 　　张师傅将调配好的锅底从厨房送到配菜间。传菜员接过锅底，送至22号桌。锅底出堂后不能再进厨房。 　　回收 　　1元/斤 专业企业来回收 　　22号桌的两位客人来自黑龙江。1小时后，他们吃好离开，服务员收拾餐桌时，将火锅内的一应物品全部倒入厨房外走廊上的潲水桶里。这个桶高约1米，能装200斤，此时里面已经装了不少废油和残渣。 　　下午2时30分，几位....