寻找菊糖水解酶丰富生物乙醇原料

作者/来源：   日期： 2012-12-06   点击率：602

    据报道，中科院青岛生物能源与过程所研究员李福利等人在国际上首次发现了酿酒酵母菊糖水解酶，为进一步发展菊芋乙醇整合生物加工菌种提供了新思路。     以菊芋或菊芋工业废渣为原料生产乙醇，是发展燃料乙醇的重要方向之一。菊芋中可转化为乙醇的主要多糖成分是菊糖，通过整合生物加工工艺，将菊糖酶产生、菊糖水解和乙醇发酵整合为同一过程，可直接发酵菊芋生产燃料乙醇。     酿酒酵母是乙醇规模化生产的最佳菌种。该研究所的科研人员前期获得了一株温度耐受性菊糖代谢酿酒酵母菌株。     与目前应用最为广泛的马克思克鲁维酵母的外切菊糖酶基因相比，新菊糖酶基因在酿酒酵母中表达后，工程菌株表现了更高的菊糖代谢能力。 ■黄鸿志     这是对拓展生物乙醇生产原料的....